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左云本地小吃
左云本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 蒸莜面

  • 相关机构:左云在线
  • 关 键 词:山药,蒸莜面,块垒,糕
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  • 内容摘要: 首先,将莜麦加工磨成莜面,要经过"三熟":地里收割一熟,上磨前用炒锅炒黄第二熟,和面前用开 [详情]
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  • 稀 粥

  • 相关机构:左云在线
  • 关 键 词:和子饭,稀食,拌汤,糊糊
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  • 内容摘要: 我县居民俗语说:"吃稠的,喝稀的"。这个"稀的"是指稀食的总称,其中包括三大类即稀粥、和子 [详情]
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点击:3946

  • 荞 面

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  • 关 键 词:削面,拨面,个砣儿,沓馍馍
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  • 内容摘要: 左云的荞面在历史上不出名,远不如右玉、平鲁;因人家糁子(荞麦去皮后的仁)荞面,而我县习惯上 [详情]
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点击:3439

  • 豆 面

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  • 关 键 词:拨姑子,豆面,抿面
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  • 内容摘要: 我县出产之扁豆特好。用淘净、蒸过的扁豆三分之二,莜面三分之一,混合磨成的面,叫做莜豆面,为 [详情]
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点击:1216

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